Blosse [Blosse] - [Des espaces où les idées prennent goût]
Des espaces où les idées prennent goût
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Description ↘
CARTOGRAPHIER LES SAVEURS PAR LA COULEUR
Projet réalisé lors de la soirée À Table ! à la Saison culturelle de l’Ernée.
Il s’agit d’une installation culinaire participative conçue et réalisée avec une vingtaine de bénévoles, issus du Centre Intercommunal d’Action Sociale (CIAS), de l’Institut Thérapeutique, Éducatif et Pédagogique (ITEP) et du dispositif HUDA (Hébergement d’Urgence pour Demandeurs d’Asile).
Le dispositif a été développé en lien avec le spectacle YSS de Célia Hué.
L’installation a été réalisée sur plateau et filmée en hauteur, offrant une vue d’ensemble de la table, pensée comme une surface de lecture.
Des choux pâtissiers, réalisés par le boulanger d’Ernée, ont été garnis de différentes préparations alimentaires et saupoudrés de poudres de légumes ou d’épices.
Le public était invité à se repérer dans l’espace et à associer les couleurs des choux aux saveurs correspondantes.
La 3’e, saison culturelle de l’Ernée - Communauté de communes de l’Ernée